اسماء فناجيل القهوه العربيه و ميزة كل فنجان ..

الكاتب : غيوم | المشاهدات : 1,591 | الردود : 40 | ‏28 فبراير 2008
  1. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0
    [​IMG]

    [​IMG]


    كلنا يشرب القهوه العربيه بشكل يومي تقريبا .. ..
    و لكن من منا يعرف اسماء فناجيل القهوه ؟؟

    تفضلوا


    [​IMG]


    الفنجان الاول (الهيف):

    و هو الفنجان الذي يشربه المعزب او المضيف قبل ما يمد القهوه لضيوفه ..
    قديما: كانت تسري هذه العاده عند العرب لي يأمن ضيفهم من ان تكون القهوه مسمومه ..
    حديثا: جرت هذه العاده ليختبر المعزب جودة القهوه قبل تقديمها الى الضيوف خوفا من ان تكون صايدة فيلحقه (حق) كبير يقدمه لضيومه. و الا فيلحق به العار و يصبح مثالا للسخريه عند الاخرين.
    القهوة الصايدة: هي القهوه التي لحقها الاذى من طعم غريب او جسم غريب او كان يعملها شخص على نجاسه... الخ
    و قد كانوا البدو الاولين يعرفون و يميزون القهوه الصايدة و قلة من الاشخاص في وقتنا الحالي كذلك.




    الفنجان الثاني(الضيف):

    و هو الفنجال الاول الذي يقدم للضيف و هو واجب الضيافه، و قد كان الضيف قديما في البادية مجبرا على شربه..
    و الا في حالة العداوة او ان يكون للضيف طلب صعب قوي عند المضيف فكان لا يشربه الا بعد وعد من المضيف
    او المعزب بالتلبية.
    و قد كان من عظائم الامور ان يأتي انسان الى بيتك و لا يشرب فنجالك الا بعد تلبية طبه
    فأنت حتما مجبر على التلبية والا لحق بك العار عند الناس.



    الفنجال الثالث (الكيف):

    و هو الفنجال الثاني الذي يقدم للضيف و هو ليس مجبر على شربه
    و لا يضير المضيف ان لم يشربه الضيف و انما هو مجرد تعديل كيف و مزاج الضيف،
    و هو اقل فناجيل القهوه قوة في سلوم (عادات) العرب...




    الفنجال الرابع(السيف):

    و هو الفنجال الرابع الذي يقدم للضبف
    و هذا الفنجال غالبا ما يتركه الضيف و لا يحتسيه
    لأنه اقوى فنجال قهوة لدى عرب البادية
    اذ انه يعني ان من يحتسيه فهو مع المضيف في السراء و الضراء
    و مجبر على الدفاع عنه بحد السيف ، و شريكه في الحرب و السلم
    يعادي من يعاديه و يتحالف مع حلفاؤه، حتى وان كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف ) ....

    فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري و مدني و ميثاق أمني ما بين الضيف و المضيف
    و قد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد و يواجهون الموت و الدمـار بسببه ، ف لذلك كانوا يتحاشـونه و يحترصون منه أشـد الحـرص .....



    أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل و ذوي صاحب القهوة و أفراد قبيلته و أنسبائه و ذوو الدم ،،،

    بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( لاأعلم اسمه) و لكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه....
    إن كان شيخ القبيلة أو كبير في السن أو إمرأة.....
    يجمع شباب القبيلة و فريسها...و يصب القهوة في الفنجال و يرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد
    و أمام الجميع و يقـول: هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟
    أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة
    و يقـول: أن له و يأخذ الفنجـال و يشربـه.... و يذهب في طلب هذا الشخص ،
    و لا يعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب
    و إلا فله أحد خيارين:-

    إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه...

    و إما أن يعود محملا بالخزي و العار، و يصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة ... صغيرها و كبيرها ... رجالا ونساءا ،
    و لا يتزوج منها و لا يخرج للحرب مع فرسانها


    و لا ننسى ماذا قال راكان بن حثلين في قصيدتة المشهورة:
    ياما حلا الفنجال مع سيحة البال
    في مجلس ما فيه نفس ثقيله ..
    هذا ولد عم و هذا ولد خال
    وهذا رفيق ما لقينا مثيله ..
     
  2. brilliant

    brilliant المـراقب الـعـام

    8,477
    0
    0
    Engineer
    Kuwait
    ماشاء الله عليج في كل شي فاهمه :D
     
  3. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0
    قل أعوذ برب الفلق

    الحمد الله هذا من فضل ربي

    تحياتي لك
     
  4. فيصل العجمي

    فيصل العجمي مؤسس المنتدى أعضاء الشرف

    6,420
    1
    36
    معلومات جميله ورائعه

    وكان العرب قديما يهتمون بالقهوه ودلالات كل فنجال فيها

    يمكن مازال هناك بعض الاهتمام

    كل الشكر لج اختي غيوم
     
  5. computer department

    computer department بـترولـي مميز

    725
    0
    0
    مهندسه كمبيوتر
    ديره الخير ( الكــويت )
    شكـــرا على الموضوع الرائع وما قصرت :)
     
  6. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0

    هلا و غلا

    توه ما نورت صفحتي بطلتك يا " بو عبد الله "

    و أحلي فنجال قهوة لك


    تقبل تحياتي لك
     
  7. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0
    يا هلا و يا مرحبا

    العفوووووووو حبوبة تواجدج هو الأرووووووع

    تحياتي لج
     
  8. فيصل 6

    فيصل 6 بـترولـي نشيط

    107
    0
    0
    يعطيج العافية..معلومات قيمة و مفيدة خصوصآ بهالوقت.....تحياتى
     
  9. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0
    الله يعافيك و يسلمك من كل شر يا خوي

    و حياك الله
     
  10. HUMMER

    HUMMER بـترولـي خـاص

    مميزه دائما بمواضيعج اخت غيوم وصج مشكوره على هالمعلومه الممتازه
     
  11. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0
    هلا و غلا

    العفووووو أخوي " همر "

    و اشكرك علي مشاركتك الحلوة في الموضوع


    تقبل تحياتي لك
     
  12. كويـ هلاليه ـتيه

    كويـ هلاليه ـتيه بـترولـي مميز

    916
    0
    0
    و لا ننسى ماذا قال راكان بن حثلين في قصيدتة المشهورة:
    ياما حلا الفنجال مع سيحة البال
    في مجلس ما فيه نفس ثقيله ..
    هذا ولد عم و هذا ولد خال
    وهذا رفيق ما لقينا مثيله ..


    زينتي مقالج في هالقصيده الرائعه لأمير العجمان بن حثلين رحمة الله عليه

    ماشاءالله عليج غيوم الخيــــــــــــــــر اصبحنا واصبح الملك لله

    اصبحنا على احلى فنجان قهوة :)
     
  13. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0
    أحلي فنجان قهوة فرنسية لج حبوبة

    حياج الله
     
  14. OK__6

    OK__6 بـترولـي نشيط جدا

    303
    0
    0
    مواضيعج دائما مميزه

    خمسة عشر فنجال لحنيف صيبت//////لوان بطنه قريت(ن)قد ملاها


    شكرا على الموضووع وعلى الجهد الرائع
     
  15. OK__6

    OK__6 بـترولـي نشيط جدا

    303
    0
    0
  16. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0


    العفوووووو يا خوي

    لا هنت .. و صح لسانك

    تحياتي لك
     
  17. ossc

    ossc بـترولـي نشيط

    110
    0
    0
    هالله هالله

    مشكوره ع الموضوع
     
  18. الفيصل

    الفيصل بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    موضوع جميـــل




    الله يعطيج العافيـــه على هذه المعلومات




    تحياتي
     
  19. ABDULLAH

    ABDULLAH قــلــم بــتــرولــي أعضاء الشرف

    10,727
    1
    36
    موظف في ش نفط الكويت
    وطن النهار - الكويت موطني
    تسلم غيوم و فناجينها
     
  20. غيوم

    غيوم بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    7,298
    1
    0


    العفو و حياك الله أخوي

    تقبل تحياتي لك
     
جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة