لماذا تعشق النساء الشوكولاته؟!

الكاتب : bubader | المشاهدات : 542 | الردود : 7 | ‏2 ديسمبر 2007
  1. bubader

    bubader بـترولـي نشيط

    71
    0
    0
    أوضح أخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الألم، أن سر الإحساس بالابتهاج والراحة النفسية بعد تناول الشوكولاته، يرجع إلى مادة الكافيين الموجودة فيها التي تعتبر منشطا فعالا للجهاز العصبي وعاملا مهما يخلصه من التعب والإجهاد فيتولد على الفور إحساس بالراحة والهدوء والسعادة.
    وقال هؤلاء في مجلة المرأة المتخصصة، إن الشوكولاته تحتوي على نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنظم لمزاج الإنسان، محذرين من أن تناول هذه النوعيات من الحلوى يؤدي إلى إدمانها فيفتقدها الجسم إذا حرم منها ويعاني من الإحساس بالإحباط والكآبة.

    ومن جانب آخر، يعاني معظم عشاق ومحبي الشكولاته بالإحساس بالحاجة إليها من وقت الى اّخر ، فاذا تناولوها شعروا بالسعادة تغمرهم على الفور.

    ولكن هذا الإحساس لا يدوم طويلا حيث يعقبه مباشرة نوع من الإحساس بالذنب لأن الشكولاته في اعتقادهم قد تضر بصحتهم‏.‏

    فهل هذا الاعتقاد صحيح؟ يقول د‏.‏جو فينسر أستاذ الكيمياء وخبير الشكولاته في جامعة سكرانتون إن هذا الاعتقاد خاطئ بالنسبة للذين يتناولونها باعتدال، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الشكولاته مثلها مثل بعض أنواع الفاكهة والخضراوات تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة مفيدة جدا للصحة. ويحدد د‏.‏فنسون

    فوائد الشكولاته بقوله إنها:

    - تطيل العمر‏:‏
    فقد أظهرت الدراسات أن متوسط عمر محبي الشكولاته أطول من الذين لا يتناولونها إطلاقا.‏

    - تمنح الإحساس بالسعادة‏ :‏
    ويشبه تأثيرها بالتأثير الكيميائي الذي يحدث للعشاق في حالات الحب الرومانسي بالإضافة إلى أن الشكولاته تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك وإثارة المشاعر الراقية والإحساس بالرضا عن الذات‏.‏

    - الوقاية‏:‏
    تحسن الشكولاته من أداء الدفاعات المضادة للأكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن عوامل الأكسدة مثل تلوث الهواء والتدخين والإشاعات فوق البنفسجية‏.‏

    - تمنع الإصابة بالقرح ‏:‏
    فقد اكتشف المتخصصون أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشكولاته تضارع تلك الموجودة في الأدوية المضادة للقرح‏.‏

    - مفيدة للقلب والأوعية‏ :‏
    أظهرت الدراسات التي أجريت على بعض حيوانات التجارب أن بودرة الكاكاو المستخلصة تساعد على منع أكسدة الكولسترول المضر‏.‏

    ويشير د‏.‏فنسون إلى أن بعض أنواع الشكولاته أكثر فائدة من الأنواع الأخرى، فبودرة الكاكاو التي تحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة من الشكولاته المادة الغامقة هي أفضل الأنواع على الإطلاق يليها الشكولاته السادة‏.
     
  2. زهرة التوليب

    زهرة التوليب بـترولـي خـاص

    معلومات رائعه

    الف شكر على الموضوع الجميل

    وهالله هالله بالشوكولاته :p
     
  3. Blue angel

    Blue angel بـترولـي خـاص

    يعطيك العافية موضوع حلو و معلومات مفيده , شوقتني اكل كاكاو صج يبيله :)
     
  4. غيوره جدا

    غيوره جدا بـترولـي نشيط جدا

    249
    0
    0
    Specialist
    Virtuous City
    انا حياتي الكاكاو

    لما يضيق خلقي احب اكل كاكاو

    خصوصا ال dark choclate

    يزيد هرمونات السعاده

    شكرا بوبدر على المعلومه
     
  5. bubader

    bubader بـترولـي نشيط

    71
    0
    0
    اذا زاد وزنكم انا مو مسئوول
     
  6. م.محمد

    م.محمد بـترولـي خـاص

    يعطيك العافيه يا بوبدر
    والككاو منو مايحبه ؟
     
  7. SOS_KW

    SOS_KW بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    2,252
    0
    0
    مشكوور وايد عزيزي bubader على موضوع الشوكولاته

    وأود أن أضيف معلومة هامة توصل إليها الباحثون أيضا إن الشوكولاته لها القدرة على حماية الأسنان من التسوس و يعتقد الباحثون بأن المكونات الداخلة في تركيب الشوكولاته سوف تستخدم قريباً في صناعة معجون الأسنان ووجد الباحثون أن قشرة حبوب الكاكاو التي يتم التخلص .منها في إنتاج الشكولاته تستطيع القضاء على باكتيريا الفم و مكافحة التسوس!!


    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]
    كل واحد لازم ياخذله حبة قبل ما يطلع مع فنجان قهوة

    [​IMG]
    [​IMG]
     
  8. dehen_3ood

    dehen_3ood بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

جاري تحميل الصفحة...

مشاركة هذه الصفحة