الكافيار ومراحل استخراجه

الكاتب : SR.FIREMAN | المشاهدات : 410 | الردود : 4 | ‏30 أكتوبر 2007
  1. SR.FIREMAN

    SR.FIREMAN بـترولـي نشيط

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    أخواني أعضاء المنتدى الكرام جلبت لكم اليوم موضوع أرجو أن ينال إعجابكم تحت عنوان رحلة الكافيار....

    المعروف أن الكافيار يعتبر من أغلى أنواع الطعام وهو من الأكلات الراقية التي لا تقدم إلا للنخبة. فهو غني بالوحدات الحرارية ويحتوي على 2500 سعرة حرارية.

    والكافيار عبارة عن بيض نوع من السمك يدعى " الحفش" (stargeon) ويعيش هذا السمك في أنحاء كثيرة من العالم، لكن أشهرها وأهمها هي جنوب الإتحاد السوفيتي(بحر قزوين والبحر الأسود)

    السمك الذي يعطينا أفضل الكافيار " caviarfish" ويعيش عادة على الصخور القاعية للبحار قليلة الأمواج مثل بحر قزوين.

    كما تشارك إيران بنصيب وافر من إنتاجه العالمي وهو الأجود ويعد من أهم صادرات إيران بعد البترول.

    وقد يطول عمر هذا السمك إلى ثلاثمائة سنة ويبلغ طوله من ثمان إلى أحد عشر قدما وقد أشتق اسم مدينة إسترخان السوفيتية من اسم هذا السمك وتعتبر أشهر الموانيء المختصة بانتاج هذا الطعام.

    والآن أترككم مع الصور




    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG]
     
  2. Q8_oil

    Q8_oil بـترولـي خـاص

    1,387
    0
    0
    أنا أقول لو تكتبلينا وصفة السوشي بالربيان النهري يكون وايد أحسن
     
  3. dehen_3ood

    dehen_3ood بـترولـي خـاص أعضاء الشرف

    معلومات جميلة عن الكافيار ..

    [​IMG]
     
  4. computer department

    computer department بـترولـي مميز

    725
    0
    0
    مهندسه كمبيوتر
    ديره الخير ( الكــويت )
    شكـــرا على المــوضوع الحلـــــو


    [​IMG]
     
  5. Shoomy

    Shoomy بـترولـي خـاص

    يعطيك العافيه وماقصرت

    تحياتي
     
    آخر تعديل بواسطة المشرف: ‏31 أكتوبر 2007
جاري تحميل الصفحة...
مواضيع مشابهة
  1. CatwomaN
    الردود:
    19
    المشاهدات:
    1,058

مشاركة هذه الصفحة